Kierownik zmiany

Kierownik zmiany do Restauracji Bierhalle Esplanada

Lokalizacja: ul. Piotrkowska 100 w Łodzi

Typ współpracy: umowa o pracę, zlecenie, B&B,

Wynagrodzenie  6000 – 7000 brutto, pełen etat, praca stacjonarna

Poszukujemy energicznej i zaangażowanej osoby na stanowisko Kierownika Zmiany, która będzie odpowiedzialna za sprawne zarządzanie codziennym funkcjonowaniem lokalu, budowanie pozytywnych relacji z gośćmi oraz motywowanie zespołu.

Zakres obowiązków:

• Organizacja i nadzór pracy zespołu (kelnerzy, kuchnia, bar).

• Dbanie o najwyższą jakość obsługi klienta i standardów restauracji.

• Kontrola kosztów, zamówień oraz stanów magazynowych.

• Wdrażanie i szkolenie pracowników.

• Współpraca z dostawcami oraz raportowanie wyników.

• Aktywne wsparcie w promocji i rozwoju restauracji.

Wymagania:

• Doświadczenie w zarządzaniu restauracją lub zespołem w gastronomii.

• Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku i pod presją czasu.

• Zdolności przywódcze i komunikacyjne.

• Znajomość zasad HACCP i standardów higieny.

• Dyspozycyjność i elastyczność godzinowa.

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie.

• Atrakcyjne wynagrodzenie i system premiowy.

• Możliwość realnego wpływu na rozwój restauracji.

• Przyjazną atmosferę i pracę w zgranym zespole.

• Szkolenia oraz wsparcie menedżerskie.

• Darmową opiekę medyczną