Oferty
Specjalista/tka ds. systemów zarządzania jakością
Nowa
HoReCa

Specjalista/tka ds. systemów zarządzania jakością

Wrocław
Rodzaj pracy
Pełny etat
Doświadczenie
Specjalista/Mid
Forma zatrudnienia
UoP
Tryb pracy
Praca mobilna

Wymagane umiejętności

branża gastronomiczna

Opis stanowiska

Twój zakres obowiązków:

·        Wdrażanie Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) oraz systemu HACCP na obiektach (kuchniach)

·        Pomoc w przygotowywaniu obiektów do odbiorów przez Państwową Inspekcję Sanitarną (technologia, warunki sanitarne i bezpieczeństwa żywności w oparciu obowiązujące przepisy, dokumentacja)

·        Nadzór nad dokumentacją GHP, GMP oraz systemu HACCP

·        Podejmowanie działań korygujących w przypadku wykrycia nieprawidłowości oraz podejmowanie kroków przeciwdziałających powstawaniu nieprawidłowości – bezpośrednia pomoc na obiekcie

·        Przygotowywanie, korygowanie i wprowadzanie procedur i instrukcji (GHP, GMP, HACCP)

·        Przeprowadzanie szkoleń z zakresu zasad GHP, GMP, systemu HACCP, prawa żywnościowego

·        Przeprowadzanie kontroli sanitarno-higienicznych na obiektach


Nasze wymagania:

·        Wykształcenie wyższe kierunkowe

·        Znajomość zasad systemów HACCP, GHP, GMP

·        Znajomość przepisów sanitarno-higienicznych podczas produkcji

·        Komunikatywność

·        Czynne prawo jazdy kategorii B

·        Dyspozycyjność - gotowość do częstych podróży służbowych


To oferujemy:

·        Umowę o pracę

·        Pracę w dużej i rozwojowej organizacji

·        Samodzielne i odpowiedzialne stanowisko pracy

·        Możliwość rozwoju zawodowego

·        Współpracę z ekspertami w swojej dziedzinie

·        Możliwość przystąpienia do ubezpieczenia medycznego oraz programu MultiSport


Sprawdź podobne oferty pracy

Cukiernik, nie - cukiernik

Nowa
30 - 35 pln
FitCake Warszawa Ursus
Warszawa
pieczenie ciast,
Nowa

Kierownik ds. Dietetyki

Nowa
7 000 - 12 000 pln
Kuchnia Vikinga
Częstochowa
branża gastronomiczna
analiza
Nowa

Barista / Baristka

Nowa
3 000 - 6 000 pln
CAFFE GRANO Sp. z o.o.
Warszawa
branża gastronomiczna
Nowa

Event Sales Manager

Nowa
14 000 - 16 000 pln
Full House Group
Warszawa
obsługa klienta
budżetowanie
sprzedaż eventów
Nowa

Kucharz a'la carte

Nowa
42 pln
DoubleTree by Hilton Wrocław
Wrocław
grillowanie
pieczenie
estetyka
Nowa