Oferty
Specjalista/tka ds. systemów zarządzania jakością
HoReCa

Specjalista/tka ds. systemów zarządzania jakością

Wrocław
Rodzaj pracy
Pełny etat
Doświadczenie
Specjalista/Mid
Forma zatrudnienia
UoP
Tryb pracy
Praca mobilna

Wymagane umiejętności

branża gastronomiczna

Opis stanowiska

Twój zakres obowiązków:

·        Wdrażanie Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) oraz systemu HACCP na obiektach (kuchniach)

·        Pomoc w przygotowywaniu obiektów do odbiorów przez Państwową Inspekcję Sanitarną (technologia, warunki sanitarne i bezpieczeństwa żywności w oparciu obowiązujące przepisy, dokumentacja)

·        Nadzór nad dokumentacją GHP, GMP oraz systemu HACCP

·        Podejmowanie działań korygujących w przypadku wykrycia nieprawidłowości oraz podejmowanie kroków przeciwdziałających powstawaniu nieprawidłowości – bezpośrednia pomoc na obiekcie

·        Przygotowywanie, korygowanie i wprowadzanie procedur i instrukcji (GHP, GMP, HACCP)

·        Przeprowadzanie szkoleń z zakresu zasad GHP, GMP, systemu HACCP, prawa żywnościowego

·        Przeprowadzanie kontroli sanitarno-higienicznych na obiektach


Nasze wymagania:

·        Wykształcenie wyższe kierunkowe

·        Znajomość zasad systemów HACCP, GHP, GMP

·        Znajomość przepisów sanitarno-higienicznych podczas produkcji

·        Komunikatywność

·        Czynne prawo jazdy kategorii B

·        Dyspozycyjność - gotowość do częstych podróży służbowych


To oferujemy:

·        Umowę o pracę

·        Pracę w dużej i rozwojowej organizacji

·        Samodzielne i odpowiedzialne stanowisko pracy

·        Możliwość rozwoju zawodowego

·        Współpracę z ekspertami w swojej dziedzinie

·        Możliwość przystąpienia do ubezpieczenia medycznego oraz programu MultiSport


Sprawdź podobne oferty pracy

Kucharz

Nowa
8 000 - 12 000 pln
Bartosz Nowak PHU Bartosz Nowak
Rewa
gastronomia
Nowa

Kucharz a'la carte

Nowa
42 pln
DoubleTree by Hilton Wrocław
Wrocław
grillowanie
pieczenie
estetyka
Nowa

Cukiernik

Nowa
Fabryka Norblina Chocobon
Warszawa
uczciwość
cukiernictwo
kreatywność i pasja
Nowa

Pomoc na zmywaku

Nowa
4 000 - 6 000 pln
Dagmor Sp. z o.o. Restauracja Laguna Marine
Ustka
brak
Nowa

Obsługa gości oraz barista

Nowa
FoodTown w Fabryce Norblina
Warszawa
kreatywność i pasja
zaangażowanie
Barista
Nowa