General Manager – Restauracja Fine Dining
-, Warszawa
Klient Rocket Jobs
General Manager – Restauracja Fine Dining (Warszawa) | Twórz doświadczenia, prowadź zespół, rozwijaj jakość
Do naszej renomowanej restauracji fine diningowej w Warszawie poszukujemy doświadczonego General Managera, który z pasją i profesjonalizmem poprowadzi zespół, zadba o najwyższy standard obsługi oraz będzie współtworzyć wyjątkowe doświadczenia dla naszych gości.
🙌 Kogo szukamy?
Szukamy osoby z doświadczeniem na podobnym stanowisku w segmencie fine dining, która:
Rozumie specyfikę pracy w gastronomii premium,
Potrafi skutecznie zarządzać zespołem i operacjami restauracyjnymi
Potrafi angażować zespół i tworzyć środowisko sprzyjające współpracy i zaangażowaniu
Potrafi analizować oraz optymalizować kluczowe wskaźniki controllingu finansowego, takie jak food cost, beverage cost, HR cost,
Jest komunikatywna, proaktywna i nastawiona na realizację celów,
Działa odpowiedzialnie, samodzielnie i z pasją do gościnności.
💡 Zakres obowiązków:
Całościowe zarządzanie działalnością restauracji (operacyjnie i administracyjnie),
Rekrutacja, motywacja i rozwój zespołu (sala i kuchnia),
Współpraca z Szefem Kuchni w zakresie kreowania oferty i zapewnienia najwyższej jakości,
Budowanie wyjątkowej atmosfery i standardów obsługi gości,
Monitorowanie wyników finansowych i optymalizacja kosztów,
Nadzór nad logistyką, rezerwacjami, zaopatrzeniem i kontaktami z dostawcami,
Wdrażanie strategii marketingowych oraz działań promujących restaurację.
✨ Oferujemy:
Współpracę w oparciu o kontrakt B2B,
Wynagrodzenie: 10 000 – 15 000 PLN netto (B2B)
Realny wpływ na kształtowanie kierunku rozwoju restauracji,
Dofinansowanie do karty MultiSport,
Możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia zdrowotnego Allianz,
Możliwość uczestniczenia w kursie języka angielskiego z native speakerem
Pracę z utalentowanym zespołem
Zainteresowany/a?Jeśli wiesz, czym smakuje prawdziwa gościnność. Jeśli potrafisz przewodzić z klasą. Jeśli chcesz budować coś więcej niż kolejną restaurację – to może być miejsce dla Ciebie. Czekamy na Twoje CV!