General Manager – Restauracja Fine Dining

General Manager – Restauracja Fine Dining (Warszawa) | Twórz doświadczenia, prowadź zespół, rozwijaj jakość

Do naszej renomowanej restauracji fine diningowej w Warszawie poszukujemy doświadczonego General Managera, który z pasją i profesjonalizmem poprowadzi zespół, zadba o najwyższy standard obsługi oraz będzie współtworzyć wyjątkowe doświadczenia dla naszych gości.

🙌 Kogo szukamy?

Szukamy osoby z doświadczeniem na podobnym stanowisku w segmencie fine dining, która:

• Rozumie specyfikę pracy w gastronomii premium,

• Potrafi skutecznie zarządzać zespołem i operacjami restauracyjnymi

• Potrafi angażować zespół i tworzyć środowisko sprzyjające współpracy i zaangażowaniu

• Potrafi analizować oraz optymalizować kluczowe wskaźniki controllingu finansowego, takie jak food cost, beverage cost, HR cost,

• Jest komunikatywna, proaktywna i nastawiona na realizację celów,

• Działa odpowiedzialnie, samodzielnie i z pasją do gościnności.

💡 Zakres obowiązków:

• Całościowe zarządzanie działalnością restauracji (operacyjnie i administracyjnie),

• Rekrutacja, motywacja i rozwój zespołu (sala i kuchnia),

• Współpraca z Szefem Kuchni w zakresie kreowania oferty i zapewnienia najwyższej jakości,

• Budowanie wyjątkowej atmosfery i standardów obsługi gości,

• Monitorowanie wyników finansowych i optymalizacja kosztów,

• Nadzór nad logistyką, rezerwacjami, zaopatrzeniem i kontaktami z dostawcami,

• Wdrażanie strategii marketingowych oraz działań promujących restaurację.

✨ Oferujemy:

• Współpracę w oparciu o kontrakt B2B,

• Wynagrodzenie: 10 000 – 15 000 PLN netto (B2B)

• Realny wpływ na kształtowanie kierunku rozwoju restauracji,

• Dofinansowanie do karty MultiSport,

• Możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia zdrowotnego Allianz,

• Możliwość uczestniczenia w kursie języka angielskiego z native speakerem 

• Pracę z utalentowanym zespołem

Zainteresowany/a?Jeśli wiesz, czym smakuje prawdziwa gościnność. Jeśli potrafisz przewodzić z klasą. Jeśli chcesz budować coś więcej niż kolejną restaurację – to może być miejsce dla Ciebie. Czekamy na Twoje CV!