General Manager – Restauracja Fine Dining

Gastronomia

General Manager – Restauracja Fine Dining

Gastronomia
Pełny etat
B2B
Manager / C-level
Praca stacjonarna
10 000 - 15 000 PLN
Netto miesięcznie - B2B

Wymagane umiejętności

zarządzanie zespołem
rekrutacja
zarządzanie restauracją
komunikatywność

Opis stanowiska

General Manager – Restauracja Fine Dining (Warszawa) | Twórz doświadczenia, prowadź zespół, rozwijaj jakość

Do naszej renomowanej restauracji fine diningowej w Warszawie poszukujemy doświadczonego General Managera, który z pasją i profesjonalizmem poprowadzi zespół, zadba o najwyższy standard obsługi oraz będzie współtworzyć wyjątkowe doświadczenia dla naszych gości.


🙌 Kogo szukamy?

Szukamy osoby z doświadczeniem na podobnym stanowisku w segmencie fine dining, która:

  • Rozumie specyfikę pracy w gastronomii premium,

  • Potrafi skutecznie zarządzać zespołem i operacjami restauracyjnymi

  • Potrafi angażować zespół i tworzyć środowisko sprzyjające współpracy i zaangażowaniu

  • Potrafi analizować oraz optymalizować kluczowe wskaźniki controllingu finansowego, takie jak food cost, beverage cost, HR cost,

  • Jest komunikatywna, proaktywna i nastawiona na realizację celów,

  • Działa odpowiedzialnie, samodzielnie i z pasją do gościnności.


💡 Zakres obowiązków:

  • Całościowe zarządzanie działalnością restauracji (operacyjnie i administracyjnie),

  • Rekrutacja, motywacja i rozwój zespołu (sala i kuchnia),

  • Współpraca z Szefem Kuchni w zakresie kreowania oferty i zapewnienia najwyższej jakości,

  • Budowanie wyjątkowej atmosfery i standardów obsługi gości,

  • Monitorowanie wyników finansowych i optymalizacja kosztów,

  • Nadzór nad logistyką, rezerwacjami, zaopatrzeniem i kontaktami z dostawcami,

  • Wdrażanie strategii marketingowych oraz działań promujących restaurację.


✨ Oferujemy:

  • Współpracę w oparciu o kontrakt B2B,

  • Wynagrodzenie: 10 000 – 15 000 PLN netto (B2B)

  • Realny wpływ na kształtowanie kierunku rozwoju restauracji,

  • Dofinansowanie do karty MultiSport,

  • Możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia zdrowotnego Allianz,

  • Możliwość uczestniczenia w kursie języka angielskiego z native speakerem 

  • Pracę z utalentowanym zespołem


Zainteresowany/a?Jeśli wiesz, czym smakuje prawdziwa gościnność. Jeśli potrafisz przewodzić z klasą. Jeśli chcesz budować coś więcej niż kolejną restaurację – to może być miejsce dla Ciebie. Czekamy na Twoje CV!

Oferta dodana: 11.08.2025
Lokalizacja biura
REKLAMA: RocketJobs poleca