Dietetyk ds. Rozwoju Oferty (R&D)

Dołącz do Kuchni Vikinga – największego dostawcy dań gotowych w Polsce!Szukamy doświadczonego dietetyka, który chce realnie wpływać na kształt i rozwój naszej oferty. W tej roli będziesz odpowiadać za prowadzenie wybranych diet – od koncepcji i bilansu po ich stałe doskonalenie w oparciu o dane, opinie klientów i wyniki testów.Na co dzień będziesz współpracować z zespołem R&D oraz działem produkcji, wspierając wdrażanie nowych dań, optymalizację receptur i utrzymanie najwyższej jakości menu.

Praca odbywa się stacjonarnie w naszym biurze w Białymstoku, w zespole specjalistów, dla których żywienie to nie tylko praca, ale pasja i codzienne wyzwanie.

Twój zakres obowiązków

• Bilansowanie i utrzymanie standardów przypisanych diet.• Analiza opinii klientów, trendów i wyników dotyczących swoich diet.• Rekomendowanie zmian i inicjatyw rozwojowych.• Opracowywanie briefów i insightów dla zespołu R&D.• Współpraca z R&D, zakupami i marketingiem przy wdrożeniach.• Udział w panelach sensorycznych i testach produktowych.• Nadzór nad zgodnością etykiet, składów i wartości odżywczych.

Nasze wymagania

• Wykształcenie kierunkowe (dietetyka, technologia żywności, żywienie człowieka) oraz doświadczenie w pracy nad rozwojem produktów lub ofert żywieniowych (catering, food R&D).
• Minimum 2–4 lata doświadczenia zawodowego, w tym przynajmniej część w pracy z menu, recepturami lub produktem żywieniowym.
• Praktyczne doświadczenie w projektowaniu jadłospisów i dobre rozumienie zasad bilansowania makroskładników.
• Znajomość przepisów dotyczących etykietowania żywności.
• Umiejętność analizy danych oraz pracy z opiniami klientów przy doskonaleniu produktów.
• Proaktywność, analityczne myślenie, komunikatywność i samodzielność w działaniu.

To oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie UOP 7500 - 8000 tys. brutto uzależnione od doświadczenia i posiadanych umiejętności.
• Możliwość wpływu na kluczowe procesy operacyjne.

• Przyjazny zespół, w którym naprawdę można liczyć na wsparcie.
• Pakiet benefitów pracowniczych (m.in. dofinansowanie do karty Medicover Sport, ubezpieczenie PZU, rabat na catering Kuchnia Vikinga).

benefits

Prywatna opieka medyczna Karta Medicover sport Rozwój Ubezpieczenie grupowe Zniżka na catering Imprezy firmowe Fundusz socjalny Brandowana odzież firmowa