Oferty
Menager ds. Research & Development Produktów Spożywczych
HoReCa

Menager ds. Research & Development Produktów Spożywczych

8 000 - 13 000 PLNNetto miesięcznie - B2B
Rodzaj pracy
Pełny etat
Doświadczenie
Manager/C-level
Forma zatrudnienia
B2B
Tryb pracy
Praca stacjonarna

Wymagane umiejętności

analiza

branża gastronomiczna

Mile widziane

branża spożywcza

R&D

Opis stanowiska

Kuchnia Vikinga, Lider cateringu dietetycznego poszukuje Menagera ds. Research & Development Produktów Spożywczych. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna m.in. za analizę i badanie rynku, wprowadzanie nowych rozwiązań spełniając najwyższe standardy jakości, kontakt z dostawcami, optymalizację kosztów surowców.


Lokalizacja: Białystok, z możliwością zakwaterowania


Zakres obowiązków:

  • Analiza opinii i feedbacku od klientów oraz pracowników Kuchni Vikinga dotyczących smaków i jakości posiłków, aby móc uwzględnić sugestie w dalszym doskonaleniu produktów
  • Monitorowanie trendów rynkowych oraz działań konkurencji, aby lepiej dostosować ofertę do potrzeb klientów i szybko reagować na zmieniające się preferencje
  • Współpraca z dostawcami w celu testowania nowych surowców, które mogą poprawić jakość, smak, ekonomiczność dań
  • Optymalizacja kosztów surowców – analizowanie i szukanie możliwości obniżenia kosztów, dbając jednocześnie o zachowanie jakości i smaku produktów
  • Szkolenie zespołu produkcyjnego – przeprowadzanie sesji szkoleniowych dla zespołu produkcyjnego na temat nowych receptur, aby zapewnić ich właściwą realizację
  • Zapewnienie zgodności z regulacjami i normami jakości – dbanie o to, aby nowe receptury spełniały wymagania prawne dotyczące etykietowania, wartości odżywczych i alergenów
  • Tworzenie nowych posiłków wraz z recepturami


Wymagania:

  • Mile widziane doświadczenie na stanowisku związanym z R&D w branży spożywczej
  • Umiejętność analitycznego myślenia oraz kreatywność w tworzeniu nowych rozwiązań
  • Podejście biznesowe i zorientowanie na cel
  • Umiejętność pracy w zespole oraz doskonałe zdolności komunikacyjne


Oferujemy:

  • Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności
  • Pakiet benefitów pracowniczych
  • Możliwości rozwoju zawodowego i tworzenie ambitnych projektów
  • Wsparcie zespołu ekspertów i współpracę z różnymi działami firmy
  • Możliwość zakwaterowania 
8 000 - 13 000 PLN

B2B

Sprawdź podobne oferty pracy

Kucharz / kucharka

Nowa
4 000 - 7 000 pln
DAGMOR sp. z o.o. RESTAURACJA LAGUNA MARINE
Ustka
BHP
odpowiedzialność
praca w grupie
Nowa

Kucharz

Nowa
8 000 - 12 000 pln
Bartosz Nowak PHU Bartosz Nowak
Rewa
gastronomia
Nowa

Kucharz a'la carte

Nowa
42 pln
DoubleTree by Hilton Wrocław
Wrocław
grillowanie
estetyka
pieczenie
Nowa

Pomoc na zmywaku

Nowa
4 000 - 6 000 pln
Dagmor Sp. z o.o. Restauracja Laguna Marine
Ustka
brak
Nowa

Kucharz/młodszykucharz

Nowa
4 000 - 7 000 pln
Black Cat Burgers
Warszawa
multitasking
gastronomia
skuteczna komunikacja
Nowa