Technolog ds. Produkcji i Jakości

Tu Mięsna Paczka, jeden z najszybciej rozwijających się start-upów DTC w polskim e-commerce spożywczym! Pomagamy naszym Klientom dbać o swoje zdrowie dostarczając świeże, certyfikowane, ekologiczne produkty, z wygodną dostawą 📦 do każdego zakątka kraju. Przełomowo zmieniamy rynek, promując ekologiczne rolnictwo, a to wszystko zgodnie z naszą unikalną kulturą organizacyjną.

Tworzymy zespół „Spinaczy” – osób ambitnych, wielozadaniowych, chcących się intensywnie rozwijać, robiąc przy tym coś wartościowego dla innych.

Chcesz dołączyć do zespołu Mięsnej Paczki i być częścią ogromnego sukcesu?

Jeśli jesteś osobą:

• ambitną, głodną sukcesu i szukasz miejsca, które da Ci możliwość wykazania się swoimi umiejętnościami,

• której zachowanie cechuje: uczciwość, życzliwość, zaradność, rzetelność i równowaga,

• która jest gotowa na zwrotny moment w swojej karierze,

Zapraszamy do zespołu!

Szukamy Technologa produkcji i jakości, którego pasją jest tworzenie najsmaczniejszych receptur. 

Jeśli wciąż szukasz usprawnień, masz pełno nowych pomysłów jednocześnie jesteś skrupulatny i procesowy, ta rola jest dla Ciebie. 

Za co będziesz odpowiadać?

1. Zarządzanie jakością i rozwój produktów

• Ocena jakości produktów pod kątem smaku, składu, funkcjonalności i wyglądu.

• Tworzenie i optymalizacja receptur – zarówno przy nowych, jak i istniejących produktach.

• Tworzenie spójnych specyfikacji technicznych dla zespołów operacyjnych i dostawców.

• Utrzymywanie wysokiego i powtarzalnego poziomu jakości.

2. Ekspercka wiedza produktowa i wsparcie organizacji

• Doradztwo w sytuacjach reklamacyjnych i problemach jakościowych.

• Weryfikacja zasadności badań laboratoryjnych oraz analiza wyników.

• Wspieranie innych zespołów merytoryczną wiedzą produktową.

3. Nadzór nad formalną zgodnością produktów

• Zapewnienie zgodności etykiet z przepisami prawa żywnościowego (w tym EKO).

• Monitorowanie zmian w przepisach i certyfikacjach (np. HACCP, IFS).

• Prowadzenie dokumentacji produktowej (specyfikacje, deklaracje, certyfikaty).

4. Nadzór nad formalną zgodnością procesów i operacji

• Współpraca z zespołem operacyjnym w zakresie zgodności operacyjnej.

• Koordynacja zewnętrznych kontroli i audytów (Sanepid, jednostki certyfikujące).

• Zarządzanie polityką odpadową i raportowaniem zużycia surowców.

5. Nadzór nad przestrzeganiem zasad BHP w magazynie

• Monitorowanie warunków pracy pod kątem bezpieczeństwa i higieny.

• Wdrażanie i egzekwowanie zasad BHP (odzież robocza, oznaczenia, zachowanie).

• Wsparcie w identyfikacji ryzyka i działań prewencyjnych.

• Przygotowanie dokumentacji powypadkowej i kontakt z instytucjami kontrolnymi (np. PIP).

Jakich umiejętności i doświadczenia szukamy?

• Umiejętność tworzenia i rozwijania receptur – zarówno od podstaw, jak i w ramach optymalizacji istniejących produktów.

• Zrozumienie procesów produkcyjnych i zdolność do doradzania zakładom w zakresie technologii, doboru surowców, metod obróbki.

• Min. 5 lat doświadczenia w branży spożywczej – na stanowiskach związanych z jakością, technologią produkcji lub rozwojem produktów.

• Praktyczne doświadczenie w zakładzie produkcyjnym, najlepiej w sektorze mięsnym lub produktach świeżych.

• Bardzo dobra znajomość przepisów prawa żywnościowego, w tym znakowania produktów, wymagań EKO, systemów HACCP.

• Doświadczenie w przygotowaniach i udziałach w audytach zewnętrznych i kontrolach (np. Sanepid, jednostki certyfikujące).

• Znajomość i doświadczenie w pracy w systemach IFS lub BRC.

• Zdolność do tworzenia dokumentacji technicznej – specyfikacji, kart produktów, deklaracji.

• Umiejętność samodzielnego działania, egzekwowania standardów i współpracy z zespołami operacyjnymi.

Co oferujemy?

Pracę w kulturze organizacyjnej łączącej biznesowe podejście z życzliwością i równowagą.

• Z widocznym przełożeniem swojej pracy na efekty, które widać i czuć. 

• W energodajnej atmosferze.

• Razem - bo z setkami codziennych mikro momentów między nami.

• Zgodnie z naszymi wartościami (uczciwie, życzliwe, zaradnie, rzetelnie).

• W intensywnym, szybkim środowisku, które daje poczucie sprawczości.

• Z Zespołem:

  • któremu się chce,

  • który ma wspólny cel,

  • który ma śmiałe ambicje być najlepszymi,

Jeśli męczą Cię, powolne procesy, brak rozwoju i nuda, u Nas poczujesz się lepiej! 😎

Dołącz do nas w 6. prostych krokach

Daj się poznać - uzupełnij formularz aplikacyjny, załącz swoje CV.

Proces rekrutacyjny:

Etap 1: 30-minutowa rozmowa online z HR.

Etap 2: Zadanie rekrutacyjne do samodzielnego “rozgryzienia” w domu.

Etap 3: Spotkanie online z Andrzejem - Head of Supply i Michałem - COO/CFO

Etap 4: Spotkanie w naszym biurze z Andrzejem i Michałem

Etap 5: Reference Check

Etap 6: Oferta!

Kulisy pracy w Mięsnej Paczce!

Sprawdź nasze publikacje opowiadające o kulturze Mięsnej Paczki.

Materiały znajdziesz na naszym profilu LinkedIn [KLIK].