Technolog żywności - Technolog produkcji

Your responsibilities

• Production planning

• Performing extraction

• Preparing, analysing and evaluating chemical products in terms of their composition, physical and chemical properties

• Execution and control of technological processes related to the production of herbal and mushroom extracts

• Development and implementation of procedures for technological processes

• Monitoring and ongoing control of technological process parameters

• Identifying and diagnosing problems in technological processes and introducing changes to improve them

• Preparation of reports on the results of research and testing processes

• Liaising with other departments such as sales, analytical

• Monitoring compliance with occupational safety and environmental regulations and standards, HACCP, Organic certification compliance

• Developing and implementing safe working procedures

• Product development and formulation of new and existing products

• Developing and coaching staff on work procedures and standards

• Improving and optimising technological processes

• Introduction of new technologies and methods into production processes

• Maintaining documentation and keeping up-to-date records of data and test results

  
  

Our requirements

• University degree in Food technology, Microbiology, Chemistry or related fields.

• Experience as a chemist technologist or similar position in the food, supplements, pharmaceutical, cosmetics

• Knowledge of regulations, standards and procedures related to food production.

• Ability to plan and organize work in a production laboratory.

• Knowledge of chemical production techniques and processes for the manufacture of various chemicals, especially various extraction technologies and apparatus

• Ability to analyse chemical test results and interpret analytical data.

• Knowledge of health and safety in a chemical laboratory.

• Ability to operate laboratory equipment and apparatus and specialised software.

• Communication and teamwork skills.

• Accuracy and conscientiousness in carrying out duties.

• Ability to make decisions and solve problems related to chemical production.

• Good knowledge of English B2 to a degree that enables free communication and use of professional literature.

  
  

The employer offers:

Stable employment based on an employment contract

Fixed remuneration in line with your skills

Benefits: private medical care, multisport card

Discounts on company products

Full induction and training

Przyszły zakres obowiązków:

• Planowanie produkcji

• Wykonywanie procesów ekstrakcji

• Przygotowywanie, analizowanie i ocenianie produktów chemicznych pod kątem ich składu, właściwości fizycznych i chemicznych

• Realizacja i kontrola procesów technologicznych związanych z produkcją ekstraktów ziołowych i grzybowych

• Opracowywanie i wdrażanie procedur dla procesów technologicznych

• Monitorowanie oraz bieżąca kontrola parametrów procesu technologicznego

• Identyfikacja i diagnozowanie problemów w procesach technologicznych oraz wprowadzanie zmian usprawniających

• Przygotowywanie raportów z wyników badań i procesów testowych

• Współpraca z innymi działami, takimi jak sprzedaż, laboratorium analityczne

• Monitorowanie zgodności z przepisami i standardami BHP, ochrony środowiska, HACCP oraz wymogami certyfikacji ekologicznej

• Opracowywanie i wdrażanie bezpiecznych procedur pracy

• Tworzenie i rozwój receptur nowych oraz istniejących produktów

• Szkolenie pracowników w zakresie procedur i standardów pracy

• Usprawnianie i optymalizacja procesów technologicznych

• Wprowadzanie nowych technologii i metod do procesów produkcyjnych

• Prowadzenie dokumentacji i bieżące uzupełnianie zapisów dotyczących danych oraz wyników badań

Wymagania pracodawcy:

• Dobra znajomość języka angielskiego na poziomie minumum B2

• Wykształcenie wyższe kierunkowe: technologia żywności, mikrobiologia, chemia lub pokrewne

• Doświadczenie na stanowisku technolog-chemik lub podobnym w branży spożywczej, suplementów, farmaceutycznej lub kosmetycznej

• Znajomość przepisów, norm i procedur związanych z produkcją żywności

• Umiejętność planowania i organizacji pracy w laboratorium produkcyjnym

• Wiedza na temat technik i procesów produkcji chemicznej, w szczególności technologii ekstrakcji i pracy z odpowiednią aparaturą

• Umiejętność analizy wyników badań chemicznych i interpretacji danych analitycznych

• Znajomość zasad BHP w laboratorium chemicznym

• Umiejętność obsługi sprzętu laboratoryjnego, aparatury oraz specjalistycznego oprogramowania

• Umiejętność komunikacji i pracy zespołowej

• Dokładność i sumienność w wykonywaniu obowiązków

• Umiejętność podejmowania decyzji i rozwiązywania problemów związanych z produkcją chemiczną

• Dobra znajomość języka angielskiego na poziomie B2, umożliwiająca swobodną komunikację oraz korzystanie z literatury branżowej

  
  

Pracodawca oferuje:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę

• Stałe wynagrodzenie zgodne z posiadanymi umiejętnościami

• Benefity: prywatna opieka medyczna, karta multisport

• Zniżki na firmowe produkty

• Pełne wdrożenie w obowiązki oraz szkolenie