Specjalista ds. R&D

Opis firmy

OSHEE WORLD to jedna z najbardziej innowacyjnych i dynamicznie rozwijających się firm w branży Food & Beverage w Polsce, lider rynkowy w kilku kategoriach zorientowany na dalsze rozszerzanie swojego portfela komplementarnych marek tworzących silne filary wzrostu firmy w najbliższych latach.

Opis stanowiska

• Opracowywanie i rozwój receptur produktów spożywczych oraz pełna odpowiedzialność za dokumentację technologiczną i jakościową.
• Optymalizacja kosztowa istniejących produktów – analiza receptur, surowców i procesów w celu zwiększenia rentowności.
• Przygotowywanie i zatwierdzanie oznakowania zgodnego z przepisami prawa żywnościowego.
• Weryfikacja etykiet produktów (nowych i zmodyfikowanych).
• Organizowanie oraz przeprowadzanie oceny sensorycznej produktów.
• Porównywanie jakości i kosztów produktów z konkurencją.
• Udział w próbach technologicznych i procesie wdrażania nowych produktów.
• Współpraca z dostawcami i partnerami produkcyjnymi w zakresie poszukiwania bardziej efektywnych rozwiązań surowcowych i technologicznych.
• Monitorowanie trendów rynkowych w kontekście innowacji i kosztów.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, chemia spożywcza lub pokrewne).
• Minimum 2–3 lata doświadczenia w R&D w branży spożywczej.
• Znajomość przepisów prawnych branży FMCG oraz umiejętność ich interpretacji.
• Doświadczenie w opracowywaniu receptur i prowadzeniu dokumentacji technologicznej.
• Znajomość technik sensorycznych.
• Język angielski na poziomie co najmniej B2.
• Biegłość w obsłudze komputera i pakietu MS Office.
• Wysoka samodzielność, odpowiedzialność i zdolności komunikacyjne.

Oferujemy

• Realny wpływ na strategię kosztową i produktową firmy.
• Współpracę z doświadczonym zespołem technologicznym.
• Dostęp do nowoczesnych narzędzi i informacji rynkowych.
• Stabilne zatrudnienie i konkurencyjne wynagrodzenie.
• Możliwość rozwoju w dynamicznym środowisku R&D.