General Manager - Kierownik Restauracji

Pizzatopia to innowacyjna sieć pizzerii z sektora Fast Casual Dining. Łączy ze sobą wysoką jakość produktu i nieformalną atmosferę. Restauracja, która oferuje zupełnie inne, nowe doświadczenie „wyjścia na pizzę”. Pizzatopia znajduje się na liście 50 Top Artisan World’s Pizza 2023, 2024 oraz otrzymała nagrodę Diamenty Forbesa.

Obecnie posiadamy 7 restauracji własnych w 5 miastach w Polsce i planujemy kolejne otwarcia w najbliższym czasie.

Twój zakres obowiązków

• przestrzeganie i dbanie o zachowanie wyznaczonych standardów Pizzatopii
• tworzenie planów i realizacja działań operacyjnych na podstawie bardzo dobrej znajomości branży i otoczenia biznesowego oraz analizy raportów i narzędzi sprzedażowych
• współtworzenie i realizacja budżetów (sprzedażowych i kosztowych) oraz podejmowanie działań zapewniających efektywną ich realizację
• zapewnienie odpowiedniego staffingu pracowniczego
• przygotowywanie planów rozwojowych dla osób z potencjałem do rozwoju na podstawie bieżących oraz przyszłych potrzeb własnego lokalu oraz całej firmy
• budowanie i wprowadzanie systemów motywacji oraz wpływanie na wzrost poziomu zaangażowania innych poprzez własne działanie z pasją i zarażanie pozytywną energią
• budowanie i rozwijanie zespołu - prowadzenie rekrutacji oraz szkoleń

zapewnienie wysokiego poziomu wyszkolenia zespołu poprzez skuteczną realizację założeń programu szkoleniowego (system szkoleń, audyty, trenerzy wewnętrzni) i rzetelnych certyfikacji

Nasze wymagania

• masz doświadczenie w zarządzaniu jedną lub kilkoma restauracjami / sklepami przez okres co najmniej 1 roku
• masz doświadczenie w zarządzaniu kilkunastoosobowym zespołem
• przedsiębiorczość: wiesz na czym polega prowadzenie biznesu; potrafisz utrzymać koszty i zyski restauracji na wyznaczonym poziomie
• byłaś/eś odpowiedzialny za wyniki finansowe oraz realizację budżetu
• posiadasz umiejętność analizowania i wyciągania trafnych wniosków
• masz pozytywne nastawienie w stosunku do naszych gości oraz zespołu
• kierujesz się takimi wartościami jak: zaangażowanie, przedsiębiorczość, odpowiedzialność, pozytywna energia

mile widziana komunikatywna znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie

To oferujemy

• rzeczywiste i szybkie możliwości rozwoju kariery – jesteśmy w trakcie pracy nad dynamiczną ekspansją
• pracę w profesjonalnym i entuzjastycznym międzynarodowym środowisku
• dużą samodzielność i realny wpływ na działania restauracji
• możliwość zaangażowania się w rozwój Pizzatopii w innych miastach
• atrakcyjne wynagrodzenie z systemem premiowym
• dużo dobrej zabawy, wyznając hasło: work hard - play hard
• luźną atmosferę
• elastyczny czas pracy (praca w systemie zmianowym 9:00-17:30 / 17:30-2:30)

spotkania integracyjne

Zapraszamy do procesu rekrutacji! Aplikuj do nas poprzez formularz!