Zastępca Szefa Kuchni - restauracja Gwarno

UWAGA

Restauracja GWARNO zatrudni ZASTĘPCĘ SZEFA KUCHNI

Lokalizacja: Restauracja Gwarno Zakopane

Forma współpracy: Umowa o pracę lub B2B

Wymiar pracy: Pełen etat

Zakres obowiązków:

• wspieranie Szefa Kuchni w organizacji i nadzorze nad pracą zespołu,

• kontrola jakości potraw i estetyki wydawanych dań,

• dbanie o zachowanie standardów HACCP,

• współtworzenie menu i wdrażanie nowych receptur,

• nadzór nad gospodarką magazynową i zamówieniami,

• szkolenie oraz motywowanie zespołu kuchni.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku zastępcy szefa kuchni lub samodzielnego kucharza,

• umiejętność organizacji pracy własnej i zespołu,

• znajomość zasad HACCP,

• kreatywność i pasja do gotowania,

• dyspozycyjność i zaangażowanie.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub kontraktu B2B,

• atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia,

• realny wpływ na funkcjonowanie kuchni i tworzenie menu,

• nowoczesne miejsce pracy i wsparcie doświadczonego zespołu,

• możliwość rozwoju zawodowego w strukturach firmy.

Kontakt:

792 231 771

sebastian.krauzowicz@pklhoreca.pl