Szef kuchni/Manager kantyny (Gądki, stołówka pracownicza)

Dołącz do zespołu SmartLunch jako Szef Kuchni / Manager Kantyny w Gądkach!

Prowadzimy nowoczesne kantyny w zakładach przemysłowych na terenie całej Polski. Obecnie szukamy osoby, która poprowadzi kuchnię i zespół w nowo otwieranej kantynie działającej w trybie 24h – od poniedziałku do piątku. To idealna rola dla kogoś, kto potrafi łączyć kulinarną jakość z zarządzaniem operacyjnym i zmianowym.

Kogo szukamy

• Osoby z doświadczeniem w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej (100+ posiłków dziennie)
• Szefa, który potrafi zarządzać zarówno kuchnią, jak i zespołem – także w systemie zmianowym
• Kogoś, kto nie boi się podejmowania decyzji i wdrażania usprawnień
• Lidera, który zna zasady HACCP i dba o bezpieczeństwo pracy
• Osoby odpowiedzialnej, komunikatywnej i zaangażowanej

Co będziesz robić

• Zarządzać kantyną działającą 24h / 5 dni w tygodniu (pon.–pt.)
• Koordynować pracę zespołu na trzech zmianach (w tym planować grafiki i zapewniać płynność operacyjną)
•  Dbać o jakość potraw, estetykę serwowania i wysokie standardy obsługi
•  Kontrolować zapasy, optymalizować zakupy i redukować straty
•  Dbać o przestrzeganie zasad HACCP i BHP – na każdej zmianie
•  Utrzymywać dobrą współpracę z klientem i centralą SmartLunch
•  Reagować na weekendowe zapotrzebowanie (zgłaszane z wyprzedzeniem) – standardowo:▪ sobota: I i II zmiana▪ niedziela: praca od III zmiany

Co oferujemy

•  Zatrudnienie na pełny etat w oparciu o umowę o pracę
•  Wynagrodzenie: 6 400 – 8 500 zł brutto
•  Możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie kantyny i zespołu
•  Dobrze wyposażoną, nowoczesną kuchnię
•  Bezpłatne posiłki pracownicze
•  Ubezpieczenie grupowe
•  Stabilne warunki w rozwijającej się firmie
•  Sprawdzone systemy i wsparcie operacyjne:    • SmartLunch (system zamówień)    • Jasne procesy    • Regularne raportowanie i komunikacja

O nas

SmartLunch to benefit żywieniowy, który realnie poprawia codzienność w miejscu pracy. Zapewniamy zdrowe i smaczne posiłki dla pracowników firm w całej Polsce.KMM, jako część grupy SmartLunch, tworzy kantyny, które łączą jakość restauracji z efektywnością cateringu zbiorowego. Naszym celem jest, aby posiłek w pracy był nie tylko koniecznością, ale prawdziwym benefitem – źródłem energii i zadowolenia.

Masz doświadczenie, lubisz organizację i chcesz pracować w dobrze zarządzanej kuchni?Zgłoś się – czekamy na Ciebie w Gądkach!