Manager Restauracji Kuchnia Marche

Restauracja typu "Open Kitchen" - Kuchnia Marche w centrum Gdańska szuka ambitnej osoby na stanowisko Managera Restauracji.

Jeśli jesteś zaangażowany i otwarty na nowe doświadczenia, szukasz miejsca, w którym pracuje się dynamicznie i elastycznie - dołącz do nas !

Zadania:

1. Codzienne, efektywne zarządzanie restauracją,
2. Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, dbając o wysoką jakość pracy i dobrą współpracę,
3. Prowadzenie administracji biurowej lokalu w tym układanie grafików, wdrażanie procedur, współpraca z działem kadr, prowadzenie raportu kasowego i dokumentacji księgowej,
4. Zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności,
5. Zarządzanie produktami, w tym odbiór dostaw i przeprowadzanie inwentaryzacji,
6. Wspieranie zespołu kulinarnego w pracy, w razie nieobecności pracownika (po odbyciu szkolenia)

Wymagania:

1. Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
2. Umiejętność zarządzania zespołem,
3. Zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z gośćmi i personelem,
4. Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych ("Książeczka sanepid"),
5. Pracowitość i Uczciwość,
6. Chęć rozwoju osobistego oraz zaangażowanie.

Oferujemy:

Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy,

1. Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
2. Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
3. Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
4. Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,
5. Szerokie możliwości rozwoju. Każdego roku otwieramy nowe restauracje i nowe stanowiska w całej Polsce!