Specjalista ds. produkcji i rozwoju produktu

Twój zakres obowiązków

• Opracowywanie i wdrażanie technologii przetwórstwa w zakresie produktów owocowo-warzywnych gotowanych, pakowanych vacuum, past warzywnych, produktów wegetariańskich, kiszonych, ready-to-eat i innych, ustalanie receptur produkcyjnych, sporządzanie kalkulacji kosztu surowcowego nowych wyrobów,

• Wdrażanie, utrzymanie i doskonalenie standardów jakościowych i bezpieczeństwa produktu HACCP, IFS, BRC, EKO oraz BHP w procesach przetwórstwa,

• Nadzór nad procesem produkcyjnym przetwórstwa: realizacja planu produkcji, znajomość maszyn produkcyjnych, kontrola wydajności, wdrażanie i utrzymanie procedur produkcyjnych, nadzór nad pełną dokumentacją produkcji i wymagań systemowych, rozliczenie produkcji.

• Koordynowanie prac związanych z rozwojem produktu oraz wykonywanie prób technologicznych.

• Zapewnienie dostarczenia do klienta produktu spełniającego wymagania jakościowe, bezpieczeństwa i zgodności z prawem,

• Udzielanie wszelkich wyjaśnień w kwestiach spornych, reklamacjach, incydentach dotyczących jakości i bezpieczeństwa produktu,

• Organizacja oraz planowanie pracy podległemu zespołowi pracowników oraz zapewnienie podległym pracownikom bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie przepisów BHP, ochrony PPOŻ i ochrony środowiska,

• Monitoring rynku produktów owocowo/warzywnych przetworzonych, tworzenie raportów i zestawień.

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe (technologia żywności lub pokrewne)

• Minimum 3-letnie doświadczenie w pracy na produkcji w branży spożywczej

• Znajomość wymagań i specyfiki branży spożywczej, w tym systemów jakości typu HACCP, IFS, BRC.

• Praktyczna wiedza z zakresu wprowadzania innowacji i nowych technologii, zarządzania produkcją.

• Rozwinięte umiejętności komunikacyjne, analityczne i organizacyjne

• Zaangażowanie, wysoka samodyscyplina pracy, sumienność, realizacja zadań w wyznaczonym terminie

• Odporność na stres i umiejętność pracy pod presją czasu

• Umiejętność pracy samodzielnej i w zespole

• Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do przystąpienia do badań.

To oferujemy

• Przyjazne warunki pracy,

• Profesjonalne szkolenia,

• Opiekę medyczną finansowaną przez pracodawcę,

• Grupowe ubezpieczenie na życie,

• Program Multisport.