Poprowadź swój biznes | kawiarnia Costa Coffee | Kraków C.H. Bonarcha

LIDER Z DOŚWIADCZENIEM W ZARZĄDZANIU DUŻYM ZESPOŁEM - POPROWADŹ PRESTIŻOWĄ KAWIARNIĘ COSTA COFFEE!

Poszukujemy doświadczonego menedżera do zarządzania 15-osobowym zespołem w jednej z najlepszych kawiarni Costa Coffee w Polsce!

Lokalizacje:

C.H. Bonarcha ul. Kamieńskiego 11

Galeria Krakowska ul. Pawia 5

Zakres obowiązków:  

Dołącz do ponad 600 agentów i agentek Lagardère Travel Retail w Polsce i poprowadź z nami swój własny biznes. Jako nasz/a partner/ka będziesz zarządzać 15-osobowym zespołem baristów i aktywnie rozwijać sprzedaż, dbając o dobrą atmosferę, jakość i bezpieczeństwo produktów oraz obsługę klienta zgodnie ze standardami sieci. My zajmiemy się negocjacjami z dostawcami, zatowarowaniem i opłatami za lokal.

Ty – rozwiniesz własną działalność i wykorzystasz swoje umiejętności przywódcze w sprawdzonym i bezpiecznym modelu biznesowym.   

Do Twoich zadań należeć będzie:  

• Strategiczne zarządzanie jedną z topowych kawiarni Costa Coffee w Polsce
• Budowanie, rozwijanie i skuteczne motywowanie 15-osobowego zespołu Baristów i Kierowników Zmiany
• Tworzenie efektywnych harmonogramów pracy i delegowanie zadań
• Wdrażanie strategii zwiększających sprzedaż i zadowolenie klientów
• Zapewnianie najwyższej jakości obsługi klienta
• Utrzymanie wysokiego standardu bezpieczeństwa wydawanych posiłków oraz napojów
• Optymalizacja procesów operacyjnych i zarządzanie kosztami

Nasze wymagania:  

• Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu zespołem minimum 10-15 osób
• Minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii
• Potwierdzony sukces w budowaniu i rozwijaniu efektywnych zespołów
• Doświadczenie w rekrutacji, szkoleniu i motywowaniu pracowników
• Znajomość standardów bezpieczeństwa żywności,  
• Gotowość do pracy w oparciu o sprawdzony model biznesowy i gotowe standardy,  
• Posiadanie działalności gospodarczej lub gotowość do jej założenia (możliwość założenia działalności po szkoleniu),  
• Umiejętność optymalnego zarządzanie przepływem towarowo - magazynowym 
• Wysoka kultura osobista i umiejętność komunikacji,  
• Chęć dalszego rozwijania wiedzy gastronomicznej oraz pasji do kawy.  

Co oferujemy:  

• gotową do otwarcia, w pełni wyposażoną i zatowarowaną kawiarnię w atrakcyjnej lokalizacji  
• długofalową, stabilną współpracę (umowa agencyjna na czas nieokreślony)  
• brak wkładu własnego – zabezpieczeniem umowy jest kaucja zwrotna  
• przychody, na które masz realny wpływ, oparte na systemie prowizyjnym z gwarantowaną podstawą 
• brak kosztów związanych z lokalem (czynsz, prąd i in.) oraz zatowarowaniem 
• pełen pakiet szkoleń na dobry i bezpieczny start   
• szkolenie baristyczne  
• stałe marketingowe, merytoryczne i techniczne wsparcie   
• możliwość skorzystania na preferencyjnych warunkach z prywatnej opieki medycznej w Medicover oraz z karty sportowej Multisport Plus  
• zniżki na produkty w sklepach, kawiarniach oraz restauracjach prowadzonych przez Lagardère Travel Retail w Polsce (m.in. So Coffee, 1Minute Smacznego!, Relay, Inmedio, Aelia Duty Free, Costa Coffee)