Kucharz zmianowy / Kucharka zmianowa - Zastępca / Zastępczyni szefa kuchni

Twój zakres obowiązków:

• kontrola dostaw oraz stanów magazynowych,

• kontrola jakości oraz sposobu serwowania dań,

• zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług oraz przestrzeganie norm i standardów produkcji,

• zachowanie estetyki wydawanych dań oraz czystości stanowisk pracy,

• utrzymywanie najwyższego poziomu obsługi gości

• tworzenie i wdrażanie nowych smaków oraz pozycji w menu wspólnie z Szefem Kuchni

• organizacja i monitorowanie pracy zespołu

• nadzór nad utrzymywaniem standardów HACCP i BHP

Nasze wymagania:

• doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku

• pasja do zawodu

• bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętności pracy w zespole i samodzielnie

• znajomość zasad HACCP

• aktualna książeczka dla celów sanitarno- epidemiologicznych

• komunikatywność i umiejętność współpracy zarówno z zespołem kuchennym, jak i z innymi działami restauracji

• w przypadku obcokrajowców – komunikatywny język polski w mowie i piśmie

To oferujemy:

• rodzaj umowy –umowa o pracę, B2B

• wynagrodzenie uzależnione od umiejętności i doświadczenia

• elastyczny system pracy

• stabilne zatrudnienie w Hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku

• pełne wsparcie podczas wdrożenia w obowiązki

• zakwaterowanie i wyżywienie na terenie obiektu lub w pobliskiej okolicy

• szerokie możliwości rozwoju i awansu

• zniżki na usługi hotelowe

• możliwość dołączenia do ubezpieczenia grupowego

• partnerskie podejście i zdrową atmosferę