Manager restauracji

Szukamy Managera Restauracji, który: 

ma serce do swojej pracy – naprawdę kocha gastronomię i ludzi, z którymi pracuje,

rozumie, czym jest świadome podejście do gościa – z uważnością, kulturą i klasą,

potrafi budować zespół, który pracuje z zaangażowaniem i dobrą energią,

działa odpowiedzialnie, samodzielnie, z inicjatywą – ale nie w oderwaniu od ludzi,

ceni jakość, detale, autentyczność – i wie, że to one tworzą doświadczenie, do którego się wraca.

Wymagania:

Min. 2-letnie doświadczenie w zarządzaniu restauracją lub dużym zespołem w gastronomii

Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (codzienna komunikacja z gośćmi)

Umiejętność pracy z liczbami: koszty, food cost, organizacja grafiku, optymalizacja pracy

Praktyczna znajomość HACCP, systemów POS, Excela

Wysoka kultura osobista i podejście zgodne z ideą świadomej gastronomii – zarówno w kuchni, jak i w relacjach z gośćmi

Co oferujemy:

Pracę w restauracji, która ma charakter, historię i jasno określone wartości

Autonomię w działaniu i zaufanie – liczymy na Twoje pomysły i inicjatywę

Zespół z ogromnym potencjałem

Współpracę z ludźmi, którzy traktują gastronomię jak pasję, a nie tylko zawód

Stabilne warunki, atrakcyjne wynagrodzenie i premiowy system oparty o realne wyniki

Zniżki, rozwój, szkolenia – ale przede wszystkim poczucie sensu tego, co robisz

Browar Księży Młyn to więcej niż restauracja.

Jeśli czujesz, że chcesz tworzyć z nami coś prawdziwego – daj znać. Czekamy na Ciebie.