Młodszy Technolog/ Młodsza Technolożka Sensoryki

Stanowisko

Młodszy Technolog/ Młodsza Technolożka Sensoryki

Opis stanowiska

• Wsparcie projektów rozwojowych i jakościowych - udział w ocenie jakości surowców i produktów oraz w projektach związanych m.in. z alternatywnymi dostawcami kluczowych surowców.

• Realizacja testów trwałości, testów opisowych profili sensorycznych, analiz produktów rynkowych oraz koordynacja ilościowych badań konsumenckich.

• Współpraca z wykwalifikowanymi degustatorami oraz organizacja ich pracy w ramach regularnych sesji oceny produktów.

• Organizowanie i prowadzenie wewnętrznych ocen konsumenckich wspierających wczesny etap projektów rozwoju nowych produktów.

• Udział w doborze metod badawczych, rekomendowaniu podejść badawczych oraz konsultowaniu kwestionariuszy dotyczących jakości sensorycznej.

• Współpraca z agencjami badawczymi oraz wsparcie zespołu Rozwoju Produktu w realizacji ilościowych badań dotyczących jakości sensorycznej.

• Wsparcie w zarządzaniu kosztami związanymi z funkcjonowaniem panelu degustatorów.

Wymagania

• Doświadczenie w prowadzeniu badań sensorycznych oraz w pracy z panelem degustatorów.

• Wykształcenie wyższe magisterskie w zakresie Technologia Żywności, Żywienie Człowieka, Biochemia lub pokrewne.

• Dobra znajomość technik sensorycznych.

• Umiejętność interpretowania wyników testów konsumenckich.

• Umiejętność pracy pod presją czasu.

• Umiejętność pracy w zespole.

• Umiejętność analizowania faktów i wyciągania wniosków.

• Znajomość podstawowych programów komputerowych – Office, Word, Excel, Power point,

• Biegły polski; bardzo dobra znajomość angielskiego