Młodszy Technolog/ Młodsza Technolożka Sensoryki
Stanowisko
Młodszy Technolog/ Młodsza Technolożka Sensoryki
Opis stanowiska
Wsparcie projektów rozwojowych i jakościowych - udział w ocenie jakości surowców i produktów oraz w projektach związanych m.in. z alternatywnymi dostawcami kluczowych surowców.
Realizacja testów trwałości, testów opisowych profili sensorycznych, analiz produktów rynkowych oraz koordynacja ilościowych badań konsumenckich.
Współpraca z wykwalifikowanymi degustatorami oraz organizacja ich pracy w ramach regularnych sesji oceny produktów.
Organizowanie i prowadzenie wewnętrznych ocen konsumenckich wspierających wczesny etap projektów rozwoju nowych produktów.
Udział w doborze metod badawczych, rekomendowaniu podejść badawczych oraz konsultowaniu kwestionariuszy dotyczących jakości sensorycznej.
Współpraca z agencjami badawczymi oraz wsparcie zespołu Rozwoju Produktu w realizacji ilościowych badań dotyczących jakości sensorycznej.
Wsparcie w zarządzaniu kosztami związanymi z funkcjonowaniem panelu degustatorów.
Wymagania
Doświadczenie w prowadzeniu badań sensorycznych oraz w pracy z panelem degustatorów.
Wykształcenie wyższe magisterskie w zakresie Technologia Żywności, Żywienie Człowieka, Biochemia lub pokrewne.
Dobra znajomość technik sensorycznych.
Umiejętność interpretowania wyników testów konsumenckich.
Umiejętność pracy pod presją czasu.
Umiejętność pracy w zespole.
Umiejętność analizowania faktów i wyciągania wniosków.
Znajomość podstawowych programów komputerowych – Office, Word, Excel, Power point,
Biegły polski; bardzo dobra znajomość angielskiego

LOTTE Wedel
Jesteśmy najstarszą i według wielu najsmaczniejszą, czekoladową marką w Polsce! Od ponad 170 lat dostarczamy przyjemność płynącą z intensywnego i głębokiego smaku najlepszej jakości czekolady.
Młodszy Technolog/ Młodsza Technolożka Sensoryki
Młodszy Technolog/ Młodsza Technolożka Sensoryki