Manager Operacyjny sieci Pijana Wiśnia Polska

Do naszego zespołu szukamy osoby, która trzyma poziom w terenie i dowozi standard w skali sieci. Jeśli lubisz ogarniać operacje, pracować z ludźmi i poprawiać wyniki na podstawie danych, to rola dla Ciebie. Praca zakłada regularne wyjazdy po Polsce, audyty lokali i stałą współpracę z managerami oraz partnerami.

Kluczowe zadania:

• regularne wizyty w lokalach, planowe i doraźne audyty, szybkie działania naprawcze

• wdrażanie i usprawnianie procesów operacyjnych w skali sieci

• koordynacja otwarć nowych lokali i wsparcie partnerów na starcie

• szkolenia, wdrożenia i mentoring managerów, standaryzacja materiałów i zasad pracy

• współpraca z marketingiem i programem lojalnosciowym przy lokalnych aktywacjach i eventach

• współpraca z logistyką i zaopatrzeniem: zamówienia, dostępność, optymalizacja wolumenów

• udział w wdrożeniach produktowych, dopilnowanie standardu oferty i jakości

Za co będziesz odpowiadać:

• zgodność działania lokali ze standardami marki

• jakość serwisu i produktu, w tym praca na wynikach tajemniczego gościa oraz feedbacku gości

• higienę, bezpieczeństwo i przestrzeganie zasad HACCP we współpracy z odpowiednimi zespołami

• analizę KPI, realizację planów sprzedażowych, raportowanie i rekomendacje działań

• stabilną, efektywną i rentowną pracę lokali w Polsce oraz satysfakcję gości i partnerów

• identyfikację ryzyk i nadużyć na podstawie kontroli lokalnych i monitoringu

Czego wymagamy:

• doświadczenia managerskiego w HoReCa lub retailu, mile widziane doświadczenie w sieci lub multi lokalizacjach

• umiejętności pracy na KPI, raportach i wnioskach oraz wdrażania realnych usprawnień

• bardzo dobrej organizacji, samodzielności i odpowiedzialności, umiesz dowozić temat do końca

• umiejętności pracy z zespołami: szkolenia, egzekucja standardu, budowanie jakości

• gotowości do regularnych wyjazdów po Polsce

• języka angielskiego minimum B1

Oferujemy:

• forma zatrudnienia do ustalenia

• praca stacjonarna + wyjazdy służbowe

• konkurencyjne wynagrodzenie 

• możliwość realizacji własnych pomysłów i działań

• pełne szkolenie wprowadzające oraz onboarding 

Aplikacja - Wyślij CV i krótką wiadomość: ile lokali miałeś pod opieką, jakie standardy wdrażałeś i jaki efekt udało Ci się dowieźć.