Główny Technolog/Inżynier Procesu Produkcji Żywności (K/M)

Miejsce pracy: Dobrzewino

O nas

Jako Głodny Niedźwiedź od 2018 roku rozwijamy nowoczesny catering biurowy i stale poszerzamy skalę naszych działań. Każdego dnia dbamy o to, aby firmy otrzymywały świeże, różnorodne i jakościowe posiłki, które realnie wpływają na komfort pracy ich zespołów.

Tworzymy dynamiczną, rosnącą organizację, w której stawiamy partnerskie podejście. Łączy nas zaangażowanie, otwartość na zmiany i chęć ciągłego ulepszania tego, co robimy.

Dołączając do nas, stajesz się częścią zespołu, który działa profesjonalnie, wspiera się na co dzień i razem buduje markę rozpoznawalną na rynku cateringu biurowego. Niezależnie od stanowiska — Twoja praca ma u nas realne znaczenie.

Zakres obowiązków

• nadzór nad procesami technologicznymi w produkcji dań gotowych i produktów świeżych,

• optymalizacja procesów pod kątem wydajności, jakości i ograniczania strat,

• inicjowanie i prowadzenie działań w duchu Lean i Continuous Improvement,

• opracowywanie i aktualizacja receptur oraz dokumentacji technologicznej,

• wdrażanie nowych produktów (od testów po produkcję seryjną),

• współpraca z działem produkcji, zakupów,

• analiza problemów technologicznych i ich bieżące rozwiązywanie,

• dbanie o zgodność procesów z wymaganiami sanitarnymi i jakościowymi.

  
  

Wymagania

• wykształcenie kierunkowe (technologia żywności lub pokrewne),

• doświadczenie w produkcji spożywczej (mile widziane dania gotowe, catering, garmaż),

• praktyczna znajomość procesów produkcyjnych i pracy z surowcem świeżym,

• umiejętność pracy z recepturą, wydajnością i dokumentacją,

• samodzielność i nastawienie na rozwiązywanie problemów.

  
  

Mile widziane

• doświadczenie w produkcji na większą skalę,

• znajomość narzędzi Lean/Continuous Improvement,

• znajomość systemów jakości (HACCP, IFS,BRC),

• udział w projektach wdrażania nowych produktów.

  
  

Oferujemy

• realny wpływ na organizację produkcji i rozwój oferty,

• okres próbny umowa zlecenie, po okresie próbnym współpraca na zasadach B2B (opłacamy ZUS i podatek),

• płatne dni wolne,

• pracę w firmie, w której decyzje technologiczne przekładają się bezpośrednio na wynik,

• stabilne zatrudnienie i długofalową współpracę.