Kierownik / Kierowniczka stołówki
ZPR Agency Sp. z o.o. to spółka należąca do Grupy ZPR, odpowiedzialna za rozwój obszaru HoReCa. Łączymy wieloletnie doświadczenie z nową energią i swobodą działania, konsekwentnie rozwijając nasze koncepty gastronomiczne.
Aktualnie do naszego zespołu poszukujemy Kierownika / Kierowniczki stołówki.
ID: 1055230
Miejsce pracy: Olsztyn
Obowiązki:
Organizacja codziennej pracy stołówki, układanie grafików pracy personelu oraz zapewnienie ciągłości serwowania posiłków
Monitorowanie stanów magazynowych, zamawianie produktów, współpraca z magazynierem oraz kontrola jakości surowców
Prowadzenie rejestrów (zakupów, rozchodów), inwentaryzacja
Wdrożenie i przestrzeganie systemu HACCP, utrzymywanie czystości, przygotowywanie placówki do kontroli sanitarnych
Motywowanie zespołu, dbanie o przestrzeganie procedur
Utrzymywanie pozytywnych relacji z Klientami, obsługa zgłoszeń i reklamacji
Wymagania:
Doświadczenie na podobnym stanowisku
Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
Komunikatywność, otwartość, wysoki poziom kultury osobistej
Doskonała organizacja pracy, samodzielność
Oferujemy:
Umowę o pracę / zlecenie
Wynagrodzenie 5400-5800 zł brutto
Premię uznaniową
Pracę w godzinach 6-14 / 7-15 / 8-16 / 8.30-16.30
Zniżkę na posiłek pracowniczy
Kierownik / Kierowniczka stołówki
Kierownik / Kierowniczka stołówki