Kierownik zmiany/starszy kelner w restauracji k/m

Kierownik Zmiany – Lider, który ogarnia chaos (i robi to z uśmiechem!)

Miejsce pracy: Restauracja we Wrocławiu okolice osiedla Huby

Typ umowy: UOP/B2B/zlecenie

Wynagrodzenie: UOP od 4400 zł netto + premie, B2B/zlecenie do negocjacji

Godziny pracy: 12:00/14:00 - 22:00/22:30

Wymiar czasu pracy: pełny etat, nadgodziny rzadko się zdarzają

Twoje zadania:

• Zarządzanie zespołem i ich obowiązkami

• Przejmowanie zmiany po porannym zespole śniadaniowym

• Planowanie rezerwacji

• Dyrygowanie serwisem: Czuwanie nad tym, by dania wyjeżdżały na czas, a goście czuli się zaopiekowani.

• Szybkie reagowanie w sytuacjach kryzysowych

• Profesjonalna obsługa gości

• Logistyka i porządek: Rozliczanie utargów, dbanie o standardy higieny i sprawdzanie, czy wszystko w restauracji jest gotowe przed otwarciem oraz po zamknięciu.

• Szkolenie kelnerów

• Układanie grafików

• Dbanie o zamówienia

Czego od Ciebie oczekujemy?

• Doświadczenia: Przynajmniej rok na podobnym stanowisku w gastronomii

• Zmysłu organizacyjnego: Potrafisz ustalać priorytety, gdy sala wypełnia się w 5 minut.

• Komunikatywności: Rozmawiasz z ludźmi tak, że chcą z Tobą pracować i do nas wracać.

• Aktualnej książeczki Sanepid (to podstawa).

Chcesz do nas dołączyć?

Czekamy właśnie na Ciebie!

Agencja wpisana do rejestru podmiotów prowadzących agencje zatrudnienia nr 16241