Manager/ka Restauracji – Pierogarnia Stary Młyn
Miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością – gdzie smak, ludzie i atmosfera tworzą coś więcej niż tylko restaurację. Szukamy Managera/kę, który/a z sercem i głową poprowadzi nasz lokal – zadba o zespół, wyniki i jakość, zarażając energią każdego, kto tu trafi.
Czym będziesz się zajmować?
- Kompleksowym zarządzaniem restauracją – Będziesz odpowiadać za sprawne funkcjonowanie lokalu każdego dnia.
- Odpowiedzialnością za wyniki finansowe i realizację celów sprzedażowych – podejmujesz decyzje w oparciu o dane, doświadczenie i realne potrzeby lokalu.
- Planowaniem i wdrażaniem strategii rozwoju – dostrzegasz potencjał, wprowadzasz usprawnienia i konsekwentnie realizujesz założone cele.
- Budowaniem i rozwijaniem zespołu – potrafisz wydobyć z ludzi to, co najlepsze. Dbając o atmosferę pracy, jednocześnie jasno wyznaczasz kierunki i oczekiwania.
- Zapewnieniem najwyższej jakości obsługi i standardów marki – dbasz o spójność doświadczenia Gości z wartościami naszej firmy.
- Prowadzeniem spotkań, rozmów rozwojowych i ocen okresowych – rozwój zespołu traktujesz jako klucz do długofalowego sukcesu restauracji.
- Kontrolą kosztów, jakości i procesów operacyjnych – analizujesz, reagujesz, wdrażasz rozwiązania, które przynoszą wymierne efekty.
- Analizą wyników i raportowaniem do centrali – wykorzystujesz dane, by podejmować trafne decyzje i usprawniać codzienne działania.
- Współpracą z innymi działami firmy – wymiana wiedzy i wspólne działania są częścią Twojego codziennego zarządzania.
- Dbałością o wizerunek lokalu i kulturę zespołu – utrzymujesz wysoki poziom standardów, tworząc środowisko oparte na szacunku, zaangażowaniu i odpowiedzialności.
Czego od Ciebie oczekujemy?.
- Doświadczenia w zarządzaniu restauracją lub zespołem w gastronomii – rozumiesz branżę i jej rytm.
- Umiejętności analizy wyników i planowania działań – decyzje podejmujesz z głową, nie z przypadku.
- Skuteczności w budowaniu i rozwijaniu zespołu – wiesz, że sukces to wspólna praca.
- Umiejętności organizacji pracy własnej i cudzej – potrafisz ustawiać priorytety i doprowadzać sprawy do końca.
- Nastawienia na jakość, komunikację i rozwój – bo chcesz, żeby było coraz lepiej.
Co mamy dla Ciebie?
- Stabilne zatrudnienie – umowa o pracę lub B2B w firmie, która stale się rozwija.
- Atrakcyjne wynagrodzenie – 8000–11 000 zł netto (w zależności od poziomu Twoich kompetencji).
- Realny wpływ na decyzje i rozwój restauracji – Twoje pomysły nie trafiają do szuflady.
- Możliwość budowania własnego zespołu – wybierasz ludzi, z którymi chcesz działać.
- Szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne – inwestujemy w Twój rozwój.
- Elastyczny grafik – bo równowaga ma znaczenie.
- Zniżki na studia (do 20%) we współpracy z Uniwersytetem WSB Merito.
- Możliwość skorzystania z pakietów firmowych – opieka medyczna, ubezpieczenie grupowe, karta MultiSport.
- Świetną atmosferę i spotkania integracyjne – lubimy dobrze się bawić.
- Lokal w sercu Śródmieścia – miejsce z klimatem, które przyciąga ludzi.
Pamiętaj o dodaniu klauzuli RODO w swoim CV:
"Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO)."