Kucharz na Bufet

Rodzaj umowy: umowa zlecenie

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań zgodnie z menu bufetowym i standardami hotelowymi

• Znajomość zasad porcjowania i dekorowania potraw

• Kontrola jakości i świeżości produktów

• Utrzymanie czystości i porządku w kuchni

• Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (BHP, HACCP)

• Umiejętność pracy w zespole i współpracy z kelnerami

• Szybkie reagowanie na potrzeby gości i zmiany w menu

Opis stanowiska:

Kucharz bufetowy odpowiedzialny jest za przygotowywanie dań zgodnie z menu bufetowym, dbając o ich jakość i estetykę podania. Osoba na tym stanowisku współpracuje z zespołem kuchennym, utrzymuje czystość i porządek na stanowisku pracy oraz przestrzega zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (BHP, HACCP).

Zakwaterowanie zapewnione

Wyżywienie zapewnione

Відповідальність за приготування страв відповідно до меню буфету, забезпечення їх якості та естетичної подачі несе кухар буфету. Людина на цій посаді співпрацює з командою кухні, підтримує чистоту та порядок на робочому місці та дотримується принципів гігієни та безпеки харчових продуктів (OHS, HACCP).

Проживання надається

Харчування надається