Manager Kawiarni

 🔴 Zjednoczone Przedsiębiorstwa Rozrywkowe S.A. to firma należąca do dużej grupy kapitałowej, lider w branży rozrywkowej oraz na rynku kasyn gier, aktywnie działająca także w sektorze HoReCa, hotelarstwa oraz zarządzania nieruchomościami. W naszym portfolio znajdują się uznane marki, takie jak Park Julinek, luksusowy Hotel Bellotto, a także sieć restauracji, kawiarni i cukierni, w tym Focaccia, Miodowa, Kosmos i Zielone Krzesła. Dopełnieniem naszej oferty są sezonowe lokale na Bulwarach Wiślanych, takie jak El Chapo, Pizza Gelato, Bella Italia i Szerokie Bary, oraz restauracje na lotniskach – Gate One, Bijanka i Atmosphere.

🌠 Obecnie poszukujemy Managera ds. Zarządzania i Rozwoju Sieci Kawiarni Kosmos – Galaktyka Smaku.

🚀🍧 Kosmos to marka oferująca lody rzemieślnicze, będące połączeniem wyselekcjonowanych, naturalnych składników i specjalnie opracowanej receptury, wielokrotnie testowanej i dopracowywanej w każdym szczególe. W naszych lokalach serwujemy również ciasta, desery własnej produkcji oraz ciekawe kompozycje kaw i herbat, które zaskakują smakiem i aromatem. Nasze menu to połączenie klasyki z innowacyjnym podejściem, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie – od tradycyjnych espresso po oryginalne herbaty inspirowane światowymi trendami.

Obowiązki:

• Planowanie i zarządzanie rozwojem sieci kawiarni.
• Tworzenie i rozwijanie stabilnego zespołu oraz szkolenie pracowników.
• Wdrażanie i nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów obsługi klienta.
• Współudział w tworzeniu budżetów, polityki cenowej oraz strategii sprzedażowej i marketingowej.
• Dbanie o pozytywny wizerunek firmy.
• Analiza wyników i regularne raportowanie bezpośrednio do przełożonego.

Wymagania:

• Doświadczenie w budowaniu i rozwijaniu sieci sprzedaży.
• Znajomość branży gastronomicznej.
• Znajomość technik przygotowywania różnego rodzaju kaw, sposobu jej produkowania, przechowywania i obróbki barista).
• Umiejętność budowania zespołu i skutecznego zarządzania nim.
• Samodzielność w działaniu oraz doskonała organizacja pracy.
• Prawo jazdy kat. B.
• Gotowość do pracy, która wymaga znacznej mobilności.

 Oferujemy:

• Dowolną formę współpracy- umowa o pracę lub umowa B2B.
• Atrakcyjny pakiet benefitów: opieka medyczna, karta sportowa, ubezpieczenie na życie na korzystnych warunkach.
• Parking służbowy.
• Przedszkole / żłobek pracowniczy.
• Kawa / herbata.
• Spotkania integracyjne.
• Inicjatywy dobroczynne.