Szef Kuchni / Kierownik Produkcji

W Pobudce szukamy kogoś pełnego energii i pasji do objęcia stanowiska Szefa Kuchni / Kierownika Produkcji. Jeśli uwielbiasz gotować i chcesz się rozwijać w kierunku osoby zarządzającej personelem oraz procesem produkcji - ta praca jest dla Ciebie!

Czego od Ciebie oczekujemy?

Po pierwsze, doświadczenia! Jeśli już pracowałeś jako Szef Kuchni lub Kierownik Produkcji w branży cateringowej, to na pewno szybciej będą widoczne efekty Twojej pracy :) Ale to nie wszystko! Szukamy też osoby, która potrafi zarządzać zespołem i ma świetne umiejętności komunikacyjne. Kreatywność i umiejętność tworzenia nowych, pysznych dań to również ważne cechy. W naszej firmie nie ma czasu na nudne potrawy!

Jeśli cechuje Cię elastyczność, pozytywna energia i gotowość do podjęcia nowych wyzwań, to czekamy na Twoją aplikację!

Co obejmuje zakres obowiązków na tym stanowisku?

• Nadzór nad produkcją dań według ściśle określonych receptur,
• Nadzór nad pracą procesem przygotowywania i wytwarzania produktów, poprzez kontrolę produktu i zgodności procesów z obowiązującymi standardami i natychmiastowe reagowanie na dostrzeżone nieprawidłowości,
• Zarządzanie koordynacja i kontrola pracy podległego zespołu, kontrola czasu pracy pracowników,
• Dbałość o najwyższą jakość produkcji, optymalizację wydajności i minimalizację kosztów,
• Organizacja pracy podległemu zespołowi oraz nadzór nad pracownikami,
• Motywowanie, ocenianie i kontrola pracy podległych pracowników,
• Kontrola i utrzymanie zasad systemu HACCP oraz standardów firmy,
• Szkolenie i wdrażanie pracowników nowozatrudnionych.

Co pomoże Ci efektywnie wypełniać swoje obowiązki?

• Min. dwuletnie doświadczenie na podobnym stanowisku,
• Doświadczenie w pracy na kuchni na stanowisku kierowniczym i zarządzaniu personelem,
• Dobra organizacja pracy,
• Dokładność, sumienność,
• Gotowość podjęcia pracy w systemie zmianowym,
• Umiejętność pracy w zespole,
• Umiejętność pracy pod presją czasu,
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

To oferujemy:

• Zatrudnienie od zaraz i przeszkolenie stanowiskowe,
• Rozwój stanowiska i warunków pracy wraz z rozwojem firmy,
• Pracę w oparciu o Umowę o Pracę lub kontrakt B2B,
• Pracę niedziela-czwartek, praca zmianowa (dodatek za pracę w godzinach nocnych), pełny etat.
• Benefity:

o  dofinansowanie zajęć sportowych, 

o  program poleceń pracowników,  

o  posiłki pracownicze, 

o  elastyczny czas pracy,  

o  spotkania integracyjne,  

o  kawa / herbata,  

o  parking dla pracowników.